"Em um mundo como o nosso, faríamos bem se voltássemos à simples gratidão pelas coisas que tornam uma vida familiar possível. Sou grata pelas coisas que ainda temos, apesar da bomba atômica. A terrível engenhosidade do homem pode nos exterminar nos tempos vindouros, mas agora, no dia de Ação de Graças, ainda temos o sol de novembro, o azul claro e profundo do céu, a glória branca das estrelas, a bondade amorosa dos amigos, assim como nossos antepassados tiveram. Se ao menos pudermos preservar as coisas reais – o amor do homem e da mulher, a paz de uma noite à beira do fogo, a doçura da música e o som das vozes das crianças – não teremos que ouvir o som do mundo se desintegrando. No caos. "
— Gladys Taber, O Livro de Stillmeadow
"Em todas as coisas criadas discernimos a Providência e a sabedoria de Deus, e em todas as coisas lhe damos graças." - Santa Teresa de Ávila
"Um homem queria fazer o mal, mas primeiro orou como de costume; e vendo-se impedido por Deus, ficou então extremamente agradecido." – São Marcos, o Asceta
"Lembre-se do passado com gratidão. Viva o presente com entusiasmo. Olhe para o futuro com confiança." – São João Paulo II
"O segredo da felicidade é viver momento a momento e agradecer a Deus pelo que Ele nos envia todos os dias em Sua bondade." – Santa Gianna Beretta Molla
"A gratidão é o primeiro sinal de uma criatura pensante e racional." – Beato Solanus Casey
"Ó Deus, concedei que todas as coisas boas que tenho, eu possa compartilhar generosamente com os que não têm, e as coisas boas que não tenho, eu possa pedir humildemente aos que têm." – São Tomás de Aquino
Permanecer em estado de Ação de Graças, numa alegria calma que celebra as conquistas e acalenta uma doce esperança no coração... talvez esta seja a grande vereda de santificação da pós modernidade.
História do Dia de Ação de Graças
"Embora a data do primeiro Dia de Ação de Graças não seja clara, os historiadores observam que, quando os exploradores católicos espanhóis desembarcaram no Novo Mundo, cada um celebrou uma festa com os nativos americanos locais agradecendo por esta nova terra. A primeira data remonta a maio de 1541, quando Juan de Padilla realizou um culto de Ação de Graças em Canyon, Texas. A segunda celebração festiva aconteceu em 1565, quando o almirante espanhol Don Pedro Menéndez de Avilés beijou uma cruz segurada pelo padre Francisco Lopez e reivindicou a Flórida para Deus. A terceira celebração de ação de graças espanhola aconteceu em El Paso, Texas, em 1598, quando os soldados e nativos locais festejaram e assistiram padres franciscanos num teatro para os locais visando mostrar a Fé Católica.
Os historiadores observam que um nativo americano chamado Squanto. Que além de ser católico, ensinou os peregrinos a cultivarem sua nova terra, e supostamente, participou do primeiro evento de Ação de Graças." (Alexandra Greeley em A Catholic Perspective on Thanksgiving).
No Brasil, o então presidente Gaspar Dutra instituiu o Dia Nacional de Ação de Graças, através da lei 781, de 17 de agosto de 1949, por sugestão do embaixador Joaquim Nabuco, entusiasmado com as comemorações que vira em 1909, na Catedral de São Patrício, quando embaixador em Washington. Em 1966, a lei 5110 estabeleceu que a comemoração se daria na quarta quinta-feira de novembro.
